基本情報
INFORMATION
| 工房名 | みやま猟師ジビエ工房 山川 |
| 代表 | 牛嶋 繁己 |
| 加工所 | 〒835-0115 福岡県みやま市山川町原町163-1 |
| 定休日 | 土日・祝日 |
| 事業内容 | 鳥獣処理・食肉加工業 |
| 処理施設の許可番号 | 7南筑保第1510408号 |
| オンラインショップ | BASE https://gibiermiyama.base.shop/ |
| 関連事業 | RENGA亭 https://rengatei-miyama.com/ ※当事業（ジビエ肉）の使用は行っておりません。 |
アクセスマップ
ACCESS
加工所
RENGA亭
家族が運営する伝統的な和食を提供している食堂です。シンプルで素朴ながらも、繊細な味わいをお届けしています。
こちらで、ジビエ肉の無人販売所もございます。
※当事業（ジビエ肉）の肉類を料理には使用しておりません。
